برنامه غذایی کامل کشت هیدروپونیک گوجهفرنگی rockwool
برنامه غذایی کامل کشت هیدروپونیک گوجهفرنگی در راک وول (Rockwool)
این راهنما یک برنامه تغذیه دقیق و مرحله بهمرحله برای کشت گوجهفرنگی گلخانهای در سیستم هیدروپونیک با تخت پشم سنگ (روکول) میدهد. ارائهشده بر اساس استانداردهای رایج در تولید تجاری گوجهفرنگی هیدروپونیک تنظیمشده و قابل تنظیم دقیقتر بر اساس رقم، فصل و کیفیت آب منبع است.
۱. آماده سازی و اشباع اولیه روکول
قبل از نشاکاری، مکعبها و اسلبهای روکول باید با محلول رقیق اشباع شوند تا pH خنثی و ساختار مناسب پیدا کنند:
- محلول اشباع اولیه: EC = 2.0–2.5 mS/cm | pH = 5.5
- زمان خیساندن: حداقل ۲۴–۴۸ ساعت پیش از نشانکاری
- بعد از اشباع، مقدار آب با EC پایینتر (حدود ۱.۵) از بستر عبور داده میشود تا نمک اضافی خارج شود.
| ای | هدفگیری |
|---|---|
| ای سی | ۲.۰ – ۲.۵ میلیزیمنس بر سانتیمتر |
| pH بالاتر | ۵.۵ – ۵.۸ |
| دمای آب | ۱۸ – ۲۲ درجه سانتیگراد |
۲. مراحل رشد EC و pH
| مرحله رشد | مدتکس | EC (میلی زیمنس بر سانتیمتر) | پی اچ | تعداد آبیاری در روز |
|---|---|---|---|---|
| جوانهزنی /نشاء | هفته ۰–۲ | ۱.۵ – ۲.۰ | ۵.۵ – ۵.۸ | ۳–۴ بار |
| رشد رویشی (روشی) | هفته ۲–۴ | ۲.۰ – ۲.۵ | ۵.۸ – ۶.۰ | ۴–۶ بار |
| هاتسون | هفته ۴–۶ | ۲.۵ – ۳.۰ | ۵.۸ – ۶.۲ | ۶–۸ بار |
| میوه دهی و باردهی کامل | هفته ۶ به بعد | ۳.۰ – ۳.۵ | ۵.۸ – ۶.۲ | ۸–۱۲ بار |
| گرمای تابستان / تنش | در صورت نیاز | ۲.۵ – ۳.۰ (کاهش موقت) | ۵.۸ – ۶.۰ | افزایش تعداد دفعات |
نکته مهم: EC زهکش (Drain EC) باید ۱۰–۲۰٪ بالاتر از ورودی EC باشد. اگر این اختلاف بیشتر از ۳۰ درصد شود، نشاندهنده تجمع نمک در تخت است و باید با آبشویی (Flush) اصلاح شود.
۳. فرمول محلول غذایی (بر اساس سهام A و سهام B استاندارد)
سیستم دو مخزنه (A و B) برای جلوگیری از رسوب کلسیم-سولفات-فسفات استفاده میشود.
عناصر پرمصرف (Macronutrients) – هدف نهایی در محلول کار (ppm / mg/L)
| انا | رشد رویشی | آت | میوهدهی |
|---|---|---|---|
| نیتروژن کل (N) | ۱۶۰ تا ۱۸۰ | ۱۵۰ – ۱۷۰ | ۱۴۰ – ۱۶۰ |
| ارزان (پ) | ۵۰ – ۶۰ | ۵۵ – ۶۵ | ۶۰ – ۷۰ |
| سرعت (ک) | ۲۰۰ – ۲۰ | ۲۵۰ – ۲۸۰ | ۳۰۰ تا ۳۵۰ |
| کلسیم (XI) | ۱۶۰ تا ۱۸۰ | ۱۸۰ – ۲۰۰ | ۲۰۰ – ۲۰ |
| های (میلی گرم) | ۴۵ – ۵۰ | ۵۰ – ۵۵ | ۵۵ – ۶۵ |
| زرد (س) | ۶۰ – ۸۰ | ۷۰ – ۹۰ | ۸۰ – ۱۰۰ |
عناصر کممصرف (Micronutrients) – ثابت در تمام مراحل (ppm)
| انا | مقدار |
|---|---|
| آهن (آهن – کلات شده) | ۲.۰ – ۲.۵ |
| نرخ (منیزیم) | ۰.۵ – ۰.۸ |
| روی (Zn) | ۰.۳ – ۰.۵ |
| بور (ب) | ۰.۳ – ۰.۵ |
| مس (Cu) | ۰.۰۵ – ۰.۱ |
| مولیبدن (مو) | ۰.۰۵ |
نسبت K:Ca :Mg در مراحل مختلف
- رشد رویشی: مقایسهتر کلسیم برای رشد ساقه و برگ
- میوهدهی: افزایش نسبی پتاسیم برای کیفیت و رنگ میوه (نسبت K :Ca حدود ۱.۵ :۱ تا ۲ :۱ )
۴. جدول هفتگی کامل (از نشاء تا پایان برداشت – ۱۶ هفته)
| سال | بیبیسی | EC (میلی زیمنس بر سانتیمتر) | پی اچ | نیتروژن (ppm) | کلوین (پیپیام) | کلسیم (ppm) | تعداد آبیاری/روز |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ۱ | جوانه با | ۱.۵ | ۵.۸ | ۱۲۰ | ۱۵۰ | ۱۲۰ | ۳ |
| ۲ | ریسک نشا | ۱.۸ | ۵.۸ | ۱۴۰ | ۱۸۰ | ۱۴۰ | ۴ |
| ۳ | رشد رویشی | ۲.۰ | ۶.۰ | ۱۰۰ | ۲۰۰ | ۱۰۰ | ۵ |
| ۴ | رشد رویشی | ۲.۲ | ۶.۰ | ۱۷۰ | ۲۱۰ | ۱۷۰ | ۵ |
| ۵ | پیشگلدهى | ۲.۵ | ۶.۰ | ۱۰۰ | ۲۴۰ | ۱۸۰ | ۶ |
| ۶ | بانک خوشه اول | ۲.۸ | ۶.۰ | ۱۵۵ | ۲۶۰ | ۱۹۰ | ۷ |
| ۷ | گلدهی/میوه تشکیل | ۳.۰ | ۶.۰ | ۱۵۰ | ۲۸۰ | ۲۰۰ | ۸ |
| ۸ | میوه | ۳.۰ | ۶.۰ | ۱۴۵ | سی | ۲۰۵ | ۸ |
| ۹ | میوه | ۳.۲ | ۶.۰ | ۱۴۵ | ۳۱۰ | ۲۱۰ | ۹ |
| ۱۰ | رسیدن میوه/برداشت اول | ۳.۲ | ۶.۰ | ۱۴۰ | ۳۲۰ | ۲۱۰ | ۹ |
| ۱۱ | باردهی کامل | ۳.۵ | ۶.۰ | ۱۴۰ | ۳۳۰ | ۱۵ | ۱۰ |
| ۱۲ | باردهی کامل | ۳.۵ | ۶.۰ | ۱۴۰ | ۳۴۰ | ۱۵ | ۱۰ |
| ۱۳ | باردهی کامل | ۳.۵ | ۶.۰ | ۱۴۰ | ۳۴۰ | ۲۰ | ۱۱ |
| ۱۴ | باردهی کامل | ۳.۵ | ۶.۰ | ۱۳۵ | ۳۵۰ | ۲۰ | ۱۱ |
| ۱۵ | پایان دوره | ۳.۲ | ۶.۰ | ۱۳۰ | ۳۲۰ | ۲۱۰ | ۱۰ |
| ۱۶ | نهایی | ۳.۰ | ۶.۰ | ۱۲۵ | سی | ۲۰۰ | ۹ |
عدد «تعداد آبیاری در روز» به دما و نور نور گلخانه دارد. در روزهای گرم و پرنور باید افزایش یابد.
۵. نکات کنترلی و مدیریتی مهم
دما و محلول
- دمای محلول غذایی: ۱۸–۲۲ درجه سانتیگراد
- چای محلول (DO): حداقل ۵–۶ mg/L با استفاده از پمپ هوا یا Venturi
درصد زهکش (زهکشی / رواناب)
- در هفته های اولیه: ۱۰–۱۵ زهکش کافی است
- در دوره باردهی کامل و روزهای گرم: ۲۵–۳۵٪ زهکش برای جلوگیری از تجمع نمک
آبشویی دوره های (Flushing)
- هر ۱۰–۱۴ روز یکبار با آب خالص (EC زیر ۰.۵) تخته شود، بهویژه اگر EC زهکش بیش از حد بالا رفته باشد.
pH کنترل
- محدوده ایدهآل: ۵.۸ – ۶.۲
- اگر pH از ۶.۵ بیشتر شود، جذب آهن و فسفر مختل می شود
- اگر pH پایینتر از ۵.۵ رود، جذب کلسیم و منیزیم مییابد
۶. علائم رایج عناصر (راهنمای عیبیابی سریع)
| علامت | باستان |
|---|---|
| زردی بین رگبرگها در برگهای پایین | نیتروژن یا منیزیم |
| لکههای قهوهای در انتهای گل (Blossom End Rot) | جمع کلسیم یا نوسان آبیاری |
| برگهای پیچیده و بنفش رنگ در برگ | فسفر |
| رشد کند و ساقه های نازک | نیتروژن یا پتاسیم |
| میوه کوچک و بدشکل | سرقت یا بور |
| برگهای جوان کلروتیک با ربرگ سبز | آهن |
جمع آوری
موفقیت در تغذیه هیدروپونیک گوجهفرنگی روی روکول به دقت در سه محور اصلی وابسته است: کنترل مداوم EC و pH ، تنظیم درصد زهکش متناسب با مرحله رشد ، و پایش منظم آب زهکش برای تشخیص زودهنگام تجمع نمک . اعداد این جدول نقطه شروع مناسبی هستند. توصیه میشود با آزمایش برگ و تحلیل/pH آب منبع، EC را برای شرایط شرایط و رقم خاص خود بهینه کنید.